とにかく火おこしが好きなわが夫。
仕事が早く終わった時などは好みの食材を買ってウキウキで帰宅。
大体はお肉(豚・牛)とホルモン。今回は私の好きなエビも買ってきてくれました。
早速火を起こしてバーベキュースタート。
使用するコンロも年々縮小傾向ですがやっぱり炭火はおいしい。
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タイトルにもあるバーベキューのお供。
最近はもっぱらノンアルドリンク。
せっかくのバーベキューなのにつまらない…と少し前の私なら思ったでしょう。
炭酸水メーカーを買ってからビールを飲まなくなった夫に倣い今回のバーベキューではわたしもノンアルデビュー!
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結論、夕方ノンアルはアリ。
普段が飲みすぎの私なのでたまには休肝日もいいですね。
お肉を焼きながら次は燻製にも挑戦してみたい気持ちが強くなってきました。
燻製チーズが食べたい。燻製卵が食べたい。
この夏中にチャレンジしようと心に決めたのでした。
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